¿Cómo elegir el envolvente adecuado si trabaja en entornos con lavados a alta presión?

1. Certificaciones

Compruebe que el envolvente tenga un grado de protección IP66 o superior, conforme a las normas higiénico-sanitarias. Algunos modelos IRINOX de la Línea Higiénica están diseñados específicamente para cumplir con los requisitos de EHEDG y HACCP.

2. Juntas

Las juntas deben ser continuas, resistentes a los detergentes agresivos y fáciles de sustituir. IRINOX ofrece juntas de silicona azul de alta resistencia, que reducen el riesgo de contaminación y son fácilmente identificables en caso de desgaste.

3. Sistemas de cierre

En entornos sometidos a lavados intensivos, los cierres deben mantener su estanqueidad a lo largo del tiempo. Las soluciones higiénicas de IRINOX incluyen cierres de compresión diseñados para reducir los puntos de acumulación y garantizar la robustez.

4. Acabado superficial

La superficie debe ser lisa, sin bordes afilados y con una rugosidad reducida, para evitar la acumulación de residuos. El acero inoxidable AISI 304L y 316L, utilizado por IRINOX, garantiza resistencia y máxima higiene incluso en presencia de detergentes agresivos

Para las aplicaciones de alimentación y bebidas, la línea higiénica se ha desarrollado con:

• Techos inclinados para facilitar el drenaje de líquidos,
• Cierres y juntas certificadas,
• Acabados sin porosidad superficial.

Estas características hacen que los envolventes no solo sean resistentes a los lavados, sino también más fáciles de mantener conformes con las normas higiénicas internacionales.