Il existe différents secteurs pour lesquels l'utilisation d'un matériau résistant comme l'acier inoxydable est recommandée, mais l'un des premiers est certainement la construction civile. En effet, l'acier inoxydable a toujours été utilisé dans ce secteur pour la construction de ponts, d'installations artistiques et de bâtiments.
Un autre exemple de matériau durable est la production industrielle de biens manufacturés. Mais ce n'est pas tout, ce matériau est aussi couramment utilisé dans la restauration, dans l'ameublement, dans la plomberie, dans le secteur nautique/naval, dans la production de profilés, de cadres et de supports pour l'isolation thermique d'un bâtiment, permettant une meilleure efficacité et donc des économies d'énergie considérables.
Dernier point, mais non des moindres, l'utilisation de l'acier inoxydable dans le secteur de l'énergie. En effet, il est utilisé pour la construction de machines et de dispositifs destinés à la production d'énergie à partir de sources renouvelables. Par exemple : les éoliennes, les installations photovoltaïques et solaires thermiques.